슈퍼푸드 귀리의 효능, 주의사항, 보관법 알고 귀리밥하기
명절 친정에 갔더니 친정엄마가 오빠가 사왔다며 귀리를 먹어보라고 주셨습니다. 귀리? 귀리(Oat)가 10대 슈퍼푸드라고 하는데 저는 이런 것에 너무 무관심했습니다. 귀리는 2002년 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드입니다. 슈퍼푸드는 활성난소를 제거하고 체내에 필요한 영양소들을 골고루 함유하고 있는 식품을 말합니다. 토마토, 시금치, 브로콜리, 연어, 마늘 정도를 알고 있었습니다. 세계 10대 슈퍼푸드 중 귀리는 유일한 곡물입니다. 귀리는 곡물의 왕으로 불립니다. 노란색에 길쭉한 모양입니다. 보리보다 가늘고 길며 배 쪽에 세로로 홈이 있습니다. 가수 장윤정씨가 출산 후 귀리 다이어트를 했다고 합니다. [귀리의 효능] - 현미보다 낮은 칼로리와 탄수화물을 함유하고 있습니다. - 비타민, 라이신, 칼슘, 마그..
평강줌마 레시피
2015. 2. 25. 18:26