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  마트에 갔더니 대하를 팔고 있네요. 고민하지 않고 대하를 좋아하는 딸아이를 위해 에어프라이어로 대하구이를 해 주었어요. 
  에어프라이어를 활용하니 손쉽게 만들 수 있네요. 요리라고 표현하기도 부끄러울 정도이네요.
  팩에 담긴 9마리 새우는 4,000원으로 싸네요. 냉큼 샀어요.
  그런데 이 9마리를 누구 코에 붙이나요? 아이들만 입이 아니라서 더 사기로 했어요.
  이만큼 싼 새우는 없어서 수조에 살아서 움직이는 대하(아마 흰꼬리새우)를 사기로 했어요.
  한 마리에 1,000원. 마트 아저씨께서 만 원에 단골이라며 11마리를 주셨어요. 앞으로 더 많이 갈게요.

  대하를 손질하는 방법은 간단해요. 머리에 있는 뿔과 꼬리에 있는 물총 제거하기.
  대하의 머리에 있는 뿔은 찔리지 않게 조심하세요. 뿔이 단단하고 뾰족하지만 가위로 싹둑 쉽게 자를 수 있어요.
  뾰족했던 뿔이 없으니 대하를 잡기가 쉽네요.
  대하 꼬리에 있는 물총도 제거했어요. 물총에는 물이 많아서 튀김을 할 때 튈 수 있어서 제거해야 한다고 해요. 
  튀김을 하는 것은 아니지만 그래도 좀 더 바싹하게 먹고 싶어 제거를 했어요.
  체에 받쳐서 대하를 씻어주었어요. 
  에어프라이어를 열었어요. 에어프라이어를 다양하게 활용하고 있어서 꼭 필요한 가전제품 중 하나이네요.
  에어프라이어에 종이호일을 깔았어요. 종이호일을 2장을 깔았네요.
  사실 종이 호일을 깔지 않고, 대하만 넣고 돌려도 더 맛있어요. 다만 요리 후에 에어프라이어를 씻을 때 불편함이 있네요.
  천일염을 넣었어요. 
  천일염 위에 대하를 살포시 올렸어요. 
  아이들에게는 밥 반찬으로, 남편은 저녁 술안주로 제격인 대하구이이네요.
  에어프라이어로 10분을 돌리니 뚝딱 에어프라이어로 만든 대하구이 완성이네요.
  대하의 양에 따라 에어프라이어를 돌리는 시간을 조절하면 된답니다. 저는 5분 간격으로 한 후 색깔을 보고 판단을 했어요.
  천일염에 대하 물이 들었네요. 종이 호일만 깔끔하게 버리면 되어서 귀찮지 않아요.
  맛있는 대하구이가 완성이 되었어요. 새우킬러 딸아이는 벌써부터 좋아하네요. 
  머리 부분을 가위로 잘라주었어요. 대하 머리는 좀 더 돌려주어야 하거든요.
  20마리 대하구이를 접시에 담았어요. 제철음식은 한 번씩 먹고 가주어야 하니깐요.
  대하릐 자른 머리 부분은 에어프라이어에서 10분 더 돌려주었어요. 바삭바삭하게 해서 먹으면 더 좋을 듯 해서요.
  우리 가족 모두가 좋아하는 대하구이. 부드러운 속살이 너무 맛있네요.
  색깔도 예뻐서 아이들이 탄성이 절로 나오네요.
  껍질을 벗기지 않아도 맛있게 먹을 수 있네요. 
  대하 머리는 바싹하개 구워져서 술안주로 최고이네요. 새우깡 맛이 나서 놀랐어요.
  남편도 술안주로 좋다며 흐뭇해하네요.
  사진으로 보아도 바싹함이 느껴지네요. 오늘 에어프라이어 대하구이 최고이네요.
  대하를 사러 갔더니 생굴도 팔고 있네요. 생굴을 좋아하는 남편을 위해 생굴도 샀어요.
  표고버섯도 살짝 볶았어요.
  제철음식으로 풍성한 저녁 식사를 준비했어요. 대하, 생굴, 표고버섯까지 건강한 반찬을 한가득 담아왔네요.

  대하구이 번거로울 줄 알았는데 에어프라이어를 사용하니 간단하게 만들 수 있네요. 대하만 사서 돌리기만 하면 쉽게 먹을 수 있네요.

  에어프라이어로 쉽게 대하구이 한 번 해보는 것은 어떨까요?

- 가을제철음식, 집에서 즐기는 새우소금구이

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Posted by 평강줌마

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  1. peterjun 2019.11.18 07:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와.... 술한잔 하고 싶어지네요. ㅎㅎ
    전 올해는 대하구이를 못 먹고 지나네요. 슬퍼요. 정말 좋아하는데... ㅠㅠ
    지금은 생굴 먹기에 좋은 그런 계절이네요.....

  2. 신기한별 2019.11.18 09:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대하구이도 에어플라이어에 돌리면 정말 맛있을 것 같아요.

  3. jshin86 2019.11.18 10:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 손쉽게 해서 먹을수 있네요.
    우리남편이 항상 하는말 굴은 한국게 맛있다고 하네요.

  4. 파아란기쁨 2019.11.18 15:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    9마리 4000원이라니 대하철인가 보네요.
    저도 장보러 한번 나가 봐야겠는데요.^^
    잘 보고 갑니다.

  5. seabear 2019.11.18 17:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    후아,,,,, 참기 힘드네요,,, 저는 후라이팬에 소금 해서 먹었었는데, 이런 방법이,,,,ㅎㅎ

  6. 밥짓는사나이 2019.11.18 17:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 ㅋㅋ 맛있어보여요 ㅋㅋ
    저도 에어프라이어 하나 사야겠어요 ㅎ

  7. 익명 2019.11.18 21:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  8. 채안맘마미 2019.11.18 21:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    에어프라이어에 새우도 해먹어도 되는줄몰랐네요!!ㅠㅠ침고여요 ㅠㅠ너무 맛있겠어요!!ㅋㅋ마지막에 표고버섯볶음도 ㅠㅠ너무맛있겟어요 ㅠㅠ볶는냄새가 여기까지 나는거같은건..뭐죠 ㅋㅋㅋㅋ

  9. 요정만세 2019.11.18 23:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우리집 새우 귀신 여기있는데요~
    꼭 한번 해먹고 올해 넘겨야지 했는데,,
    벌써 11월이 훌쩍 지나가 버리려고 하네요.
    당장 내일이라도 새우를 훅! 잡아와야 겠어요.ㅋ
    잘보고 갑니다^^

  10. 헬쓰라이프 2019.11.19 00:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    에어프라이어는 정말 만능이군요.
    새우가지도 멋지게 요리해주니까요.^^

  11. *저녁노을* 2019.11.19 05:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오...맛나겠습니다.ㅎㅎㅎ

  12. 버블프라이스 2019.11.19 05:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    에어프라이어를 이용해 제철음식 대하구이를 드셧군요?
    사진만 보아도 군침이 돕니다^^

  13. 팡이원 2019.11.19 07:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    날씨가 무척이나 춥네요...
    건강 유의 하시고 따뜻하게 입고 아침 시작 하세요~
    포스팅 잘 보고 갑니다~

  14. kangdante 2019.11.19 08:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    천일염에 구어진 대하구이..
    보기만해도 입맛을 땡기게 합니다
    먹음직스럽네요.. ^^

  15. 유하v 2019.11.19 12:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대하에 생굴이라니!! 제가 엄청 좋아하는 것들이네요ㅋㅋ 대하머리 버터에 구워먹으면 엄청 고소해요ㅋㄷ

  16. Deborah 2019.11.19 13:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    에어프라이의 용도 다양해서 좋네요. 새우깡 맛난다는 말 ㅎㅎㅎ 재미있어요.

  17. Happycoin 2019.11.19 19:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    에어프라이가 뭔지 찾아봐야겠어요.

  18. 가족바라기 2019.11.20 13:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대하 맛있겠어요
    요즘 치킨이랑 수육은 해먹어봤는데
    대하는 처음이네요
    정보감사합니다^^

  19. 멜로요우 2019.11.20 15:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대하구이 ㅋㅋ 참 맛있어보이네요. 에어프라이기는 정말 만능인거같아요 ㅋ