여름보양음식 닭요리 닭국과 닭칼국수로 건강한 여름나기
2015년 초복날짜는 바로 7월 13일 월요일이네요. 초복은 삼복(초복, 중복, 말복)의 첫째 복으로 여름의 시초를 말하며, 시기적으로 무더위에 시달려 사람들의 체력이 떨어지기 대문에 몸을 보신해야 하는 날이라고 하지요. 복날 대표적인 음식은 삼계탕, 추어탕, 장어구이가 있네요. 2015년 초복날짜 : 7월 13일 월요일2015년 중복날짜 : 7월 23일 목요일2015년 말복날짜 : 8월 12일 수요일 초복을 맞이하여서 오늘 배워본 음식은 닭국과 달칼국수예요.어렵다며 닭국은 한 번도 해 보지 않았는데 생각보다 어렵지 않았어요. 오히려 저처럼 초보인 사람이 쉽게 배워서 짠하고 멋있게 내어놓을 수 있는 음식이 아닐까 싶네요.매번 삼계탕을 사 먹다가 닭국을 만들어 보니 삼계탕보다 닭국이 훨씬 깔끔하고 맛있네요..
평강줌마 레시피
2015. 7. 10. 14:24