[맛김만들기] 홈메이드 엄마표 맛김으로 밥 두 공기 뚝딱 by 평강줌마
이런 기억이 없나요? 엄마가 맛김을 직접 만들어주시던 추억. 그 맛이 생각나 오늘은 직접 맛김을 만들어보았어요. 친정엄마가 재래김을 너무 많이 주셨거든요. 맛김을 집에서 만들면 나트륨도 더 작게 먹을 수 있고 믿음이 가니깐요. 이제부터 홈메이드 엄마표맛김을 만들어볼까요? 재료 : 광천재래김(재래김도 광천이 맛있어요), 참기름, 소금(저는 구운 소금을 이용해요.) 1. 후라이팬을 달군 뒤 김을 올리세요. 빠르게 앞 뒤로 구워주세요. 2. 구운 김은 초록색으로 바껴요. 바삭바삭하게 구워주세요. 3. 참기름, 김솔, 소금을 준비해주세요. 4. 김에 참기름을 발라주세요. 한 면만 바르시면 되요. 5. 참기름을 바른 김에 소금을 솔솔 뿌려주세요. 나트륨을 너무 많이 먹으면 그러니 작게 뿌려주세요. 6. 알맞은 크..
평강줌마 레시피
2014. 5. 25. 07:01